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Conoce a Food Block Buddy: Una Forma Práctica y Divertida de Conversar Sobre los Alimentos en Familia Este Mes Nacional de la Nutrición

Si tu hijo o hija solo come alimentos “beige”, no estás solo(a). Este Mes Nacional de la Nutrición®, conoce a Food Block Buddy, un personaje nuevo y divertido de Family Meal Project que ayuda a los niños a explorar los grupos de alimentos a través de la curiosidad, el color y la conexión. En lugar de enfocarse en reglas, Buddy anima a las familias a hacerse una pregunta sencilla: ¿Qué podemos agregar para hacer este plato más fuerte?
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Feliz Mes Nacional de la Herencia Hispana

El Mes Nacional de la Herencia Hispana, que se celebra del 15 de septiembre al 15 de octubre, honra las culturas y contribuciones de los estadounidenses hispanos y latinos con raíces en España, México, el Caribe y América Central y del Sur. Este mes ofrece una oportunidad para celebrar la influencia de estas comunidades, a la vez que destaca la importancia de los alimentos tradicionales y culturales.

Relación entre los alimentos ultraprocesados, el aumento de peso y los factores de riesgo cardiometólicos en niños y adolescentes

Las tasas de obesidad han aumentado en las últimas décadas. Los patrones dietéticos son factores clave del estilo de vida relacionados con el aumento de peso y la obesidad. Con el acelerado mundo en el que vivimos, nuestra sociedad ha pasado de las dietas tradicionales que consisten en comidas caseras a alimentos más procesados, envasados …

Optimización de la nutrición para la protección contra virus

El apoyo a su sistema inmunológico mediante una adecuada nutrición puede ser útil para protegerse contra infecciones virales como la COVID-19. Las deficiencias o una ingesta subóptima de vitaminas y minerales pueden afectar negativamente la función inmunológica y disminuir la capacidad del organismo para combatir infecciones.La suplementación con vitaminas y ácidos grasos omega-3 es una …