Resumen de la sección
En esta sección se analiza la conciencia plena y la alimentación consciente. Se ha descubierto que la alimentación consciente tiene diversos beneficios para la salud, y enseñar a los niños a comer de forma consciente puede tener efectos a largo plazo en su alimentación. Además de definir la conciencia plena y la alimentación consciente, esta sección te ayuda a determinar si comes de forma consciente y te proporciona los elementos de la alimentación consciente.
Definición de alimentación consciente
¿Qué es la conciencia plena?
La conciencia plena es el acto de ser consciente de lo que está sucediendo en el momento presente. Cuando eres consciente, estás pensando y reconociendo tus sentimientos, pensamientos y sensaciones corporales.
¿Qué es la alimentación consciente?
La alimentación consciente se produce cuando eres consciente de tus sensaciones corporales, incluidas el hambre y la saciedad, la vista, el olfato y el gusto de los alimentos. Al practicar la alimentación consciente, prestas toda tu atención a lo que estás haciendo cuando comes. Por ejemplo, puedes tomarte tu tiempo para considerar el color de los alimentos que estás comiendo, las texturas y las sensaciones de sabor, incluyendo si la comida sabe salada o dulce en tu lengua. Cuando comes de forma consciente, eres más consciente de lo que estás comiendo y de cómo te hace sentir. Todo el mundo tiene la capacidad de aprender a comer de forma más consciente. Con la práctica, la conciencia plena puede ayudaros a ti y a tu familia a construir una relación feliz y saludable con la comida.
Beneficios de la alimentación consciente
La alimentación consciente puede ayudaros a ti y a tu familia a disfrutar más de la experiencia de comer. También puede ayudaros a mantener y disfrutar de diferentes culturas y tradiciones familiares en torno a la comida. Las personas que comen de forma consciente aprenden a reconocer mejor las señales de hambre y saciedad y son más capaces de responder a los antojos de comida de forma saludable.
Algunos otros beneficios para la salud pueden incluir:
- Aumento de la función inmunitaria
- Disminución de la ansiedad
- Disminución del dolor crónico
- Pérdida o mantenimiento del peso
Elementos de la alimentación consciente
- Come despacio
- Minimiza las distracciones cuando comas
- Usa tus ojos, oídos, boca y sentido del tacto para activar tus sentidos mientras comes
- Mastica despacio
- Termina cada bocado por completo antes de volver a llenar el tenedor
- Percibe tus señales de hambre y saciedad y utilízalas para decidir cuándo empezar y dejar de comer
- Aprecia tu comida
Cómo practicar la alimentación consciente con tu familia
Aunque es posible que no puedas practicar hábitos de alimentación consciente en todas las comidas, ¡intenta incorporarlos algunas veces a la semana en las comidas familiares para promover la alimentación consciente entre los miembros de tu familia! Aquí tienes algunos pasos que puedes seguir para ayudar a tu familia a implementar la alimentación consciente.
- Recuérdales a los niños que primero miren la comida en su plato y pídeles que te describan lo que ven. ¿Qué tipos de colores ven en su plato? ¿Hay algo que les llame la atención?
- Deja que los niños toquen la comida. ¿Cómo se siente en sus manos?
- Haz que los niños huelan la comida. ¿Qué tipos de aromas son capaces de percibir?
