SEGURIDAD ALIMENTARIA Y FIAMBRERAS
Resumen de la sección
En esta sección se ofrecen consejos para elegir la fiambrera adecuada y proteger a su hijo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Importancia de la seguridad alimentaria
La seguridad alimentaria garantiza que nuestros alimentos no contengan contaminantes ni peligros. Por lo tanto, una preparación adecuada de los alimentos previene las enfermedades transmitidas por los alimentos. Al preparar la fiambrera de su hijo, es importante prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos controlando la temperatura de los alimentos.
Nota: Las enfermedades transmitidas por los alimentos se desarrollan entre 4,4 °C y 60 °C.
Cómo elegir la fiambrera adecuada
- 1) ¡Elija una fiambrera isotérmica! – Las fiambreras isotérmicas ayudan a mantener la temperatura de los alimentos y son más fáciles de limpiar que las fiambreras de tela. Hay muchos tipos diferentes de fiambreras isotérmicas con diversos estampados y colores para niños de todas las edades.
- 2) Utilice un termo isotérmico para mantener la comida caliente: coloque la comida caliente dentro del termo y séllelo con la tapa para mantener la comida caliente durante todo el día
- 3) Utilice bolsas de hielo para mantener la comida fría: ¡elija bolsas de hielo rígidas en lugar de bolsas de hielo blandas! Las bolsas de hielo rígidas son más gruesas y permanecen congeladas más tiempo que las bolsas de hielo blandas
Consejos de seguridad alimentaria para la fiambrera
- 1) Limpie el interior de la fiambrera de su hijo cada día antes de meter comida nueva al día siguiente
- 2) Lave a mano la fiambrera de su hijo periódicamente o a máquina (ciclo suave con agua fría y secado al aire)
- 3) ¡Practique el lavado de manos con su hijo! Priorice la higiene de las manos en la vida diaria de su familia y anime a su hijo a lavarse las manos antes de los refrigerios y las comidas mientras está en la escuela
