INTRODUCCIÓN A LOS ALIMENTOS SÓLIDOS
Resumen de la sección
Al empezar con los alimentos sólidos, muchos padres tienen muchas preguntas. En esta sección se explica cómo saber si tu hijo está preparado para empezar con los sólidos, se ofrecen pautas para empezar con los sólidos, signos de hambre y saciedad en el bebé, alimentos que hay que evitar y consejos para que la alimentación sea un éxito.
¿Está tu bebé preparado para empezar con los sólidos?
No debes empezar con los sólidos hasta que tu bebé esté preparado. Las GuÃas Alimentarias para Estadounidenses de PediatrÃa recomiendan empezar con los sólidos cuando los niños tienen 6 meses. Los bebés deben ser capaces de hacer lo siguiente para indicar que están preparados:
- Se sienta solo o con apoyo
- Es capaz de controlar el cuello y la cabeza
- Abre la boca cuando se le ofrece comida
- Traga comida
- Se lleva objetos a la boca
- Intenta agarrar objetos
- Transfiere la comida desde la parte delantera a la parte posterior de la lengua
Recuerda que todos los niños se desarrollan a ritmos diferentes y su preparación dependerá de su propio ritmo de desarrollo.
Pautas para empezar con los sólidos
Al empezar con alimentos sólidos, es importante probar un alimento nuevo a la vez. Debes esperar de 3 a 5 dÃas entre la prueba de alimentos nuevos para asegurarte de que el bebé no tenga una reacción alérgica. Al dar alimentos nuevos, comienza con una pequeña cantidad, 1-2 cucharadas de comida, y observa al bebé para detectar signos de hambre y saciedad.
| Signos de hambre | Signos de saciedad |
| Se inclina hacia la comida y abre la boca | Escupe o rechaza la comida |
Se emociona cuando ve comida | Se inquieta o se distrae fácilmente |
Se centra en la comida y la sigue con los ojos | Cierra la boca o gira la cabeza cuando le ofreces comida |
| Juega con la comida |
Hay muchas filosofÃas sobre qué alimentos dar primero a los bebés, pero la mayorÃa de los pediatras y dietistas están de acuerdo en algunas reglas generales:
Comienza con alimentos ricos en hierro y zinc
- El hierro y el zinc son importantes para ayudar a tu bebé a crecer. La leche de fórmula contiene suficiente hierro y zinc para satisfacer las necesidades del bebé durante el primer año de vida, sin embargo, los bebés amamantados necesitan obtener hierro y zinc adicionales en sus alimentos para satisfacer sus necesidades dietéticas a partir de los 6 meses.
- El hierro transporta el oxÃgeno por todo el cuerpo y, cuando tu bebé no tiene suficiente, puede volverse lento y débil. Los bebés nacen con grandes reservas de hierro, suficientes para unos 4-6 meses de vida. Después de los 6 meses, los bebés necesitan consumir hierro como parte de una dieta equilibrada para obtener la cantidad que necesitan.
- El zinc es importante para el desarrollo del cerebro, la función inmunitaria y el crecimiento y la reparación de las células. De nuevo, a partir de los 6 meses, es importante introducir alimentos ricos en zinc para asegurar que los bebés satisfacen sus necesidades dietéticas.
- Algunos ejemplos de alimentos ricos en hierro y zinc son las carnes y los cereales fortificados con hierro
Los alimentos deben ser blandos o hechos puré y cortados en trozos pequeños
- Es importante que cuando empieces a alimentar a tu hijo con alimentos sólidos, empieces con alimentos blandos o hechos puré para ayudar a prevenir el atragantamiento.
- Si participas en el destete dirigido por el bebé, cuando los niños tienen entre 6 y 8 meses, los alimentos deben cortarse en tiras largas y finas, o con un cortador ondulado para que sea más fácil de manejar para los bebés. Los niños de esta edad aún no tienen el agarre de pinza, lo que dificulta que recojan los alimentos por sà solos. Además, los alimentos deben ser blandos y fáciles de aplastar con los dedos.
Cada comida debe ser de aproximadamente 120 ml de comida
- 120 ml de comida es la cantidad de la mayorÃa de los tarritos pequeños de comida para bebés. Además de la comida para bebés, es posible que quieras probar pequeños alimentos para picar, como trozos de plátano, galletas, huevos revueltos, pasta, pollo picado y verduras cocidas como zanahorias y guisantes.
No es necesario esperar para introducir huevos, lácteos, soja o pescado
- Aunque es importante que consultes con tu médico, la mayorÃa de las pruebas sugieren que está bien introducir huevos, lácteos, soja y pescado a los bebés una vez que tengan al menos 6 meses.
Proporciónale a tu bebé una dieta equilibrada
- Cuando tu hijo tenga entre 7 y 8 meses, su dieta debe empezar a consistir en una variedad de alimentos que representen los diversos grupos de alimentos, incluyendo carnes, verduras, frutas, cereales, huevos y pescado, junto con leche materna/de fórmula. Recuerda que debes seguir proporcionando a tu bebé leche materna o leche de fórmula fortificada con hierro durante el primer año de vida.
Alimentos que hay que evitar
Es importante que, al introducir alimentos a tu bebé, evites los alimentos que se consideran peligros de asfixia o que requieren mucha masticación. Los bebés no tienen habilidades avanzadas de masticación y pueden tener dificultades para toser o despejar sus gargantas por sà solos si la comida se atasca.
Algunos ejemplos de peligros de asfixia incluyen (pero no se limitan a):
- perritos calientes
- frutos secos y semillas
- trozos de carne y queso
- uvas enteras
- pasas
- palomitas de maÃz
- trozos de mantequilla de cacahuete
- verduras crudas
- trozos de fruta dura (como manzanas)
- caramelos duros, pegajosos o gomosos
Otros alimentos no recomendados para bebés:
- leche
- zumo
- alimentos/bebidas que contienen azúcar
- bebidas con cafeÃna
- miel (No se recomienda dar miel a niños menores de 1 año debido al riesgo de botulismo).
Consejos para el éxito en la alimentación
¡Prepárate para los desastres! Cuando los bebés empiezan a comer, muchos quieren participar en el proceso. Ensuciarse es parte del proceso de comer.
- Consejo: Es posible que desees poner una bolsa de basura debajo de la trona del bebé para atrapar los desastres y tener un cambio de ropa a mano.
Es posible que tu bebé pase más tiempo explorando la comida que comiéndola, y eso está bien. Recuerda que la mayorÃa de las calorÃas del bebé cuando empieza a comer todavÃa provienen de la leche materna/fórmula. Asà que está bien si no parece que comen mucho al principio.
- Consejo: A medida que tu bebé crece y tiene más confianza para comer, comerá más y más alimentos sólidos y dependerá cada vez menos de la leche materna/fórmula.
Comed juntos en familia tanto como sea posible.
- Consejo: Intenta darle a tu bebé alimentos que contengan los mismos ingredientes que estás comiendo tú. ¡Modelar una alimentación saludable desde el principio puede ayudar a asegurar hábitos alimenticios positivos para toda la vida!
